Wie eine "gesunde Ernährung" aussehen soll, wissen Sie sicherlich bereits: wenig Fett und Zucker, viel frisches Obst, Gemüse und Salat, wenig Fleisch und viele Getreide- sowie Milchprodukte. Aber zu gesunder Ernährung gehört nicht allein das Wissen um Kalorien, Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe.
Gesunde Ernährung sollte nicht zu einer komplizierten Wissenschaft werden, die im Alltag nur schwer durchführbar ist und in Stress ausartet.
Ich werde Ihnen keine Diäten empfehlen, Sie werden Ernährungsvorschläge erhalten, die z.B. auf besondere Lebenssituationen Rücksicht nehmen. Sie werden keine „Essverbote“ oder „-vorschriften“ erhalten, sondern Tipps, die Sie in Ihren Alltag leicht integrieren können.
